alexkitchenlove

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Einfacher Sommersalat

Sommersalat aus der Campingküche Beim Campen sind doch einfach Rezepte immer super oder nicht? Man möchte so wenig wie möglich spülen und trotzdem ein richtig gutes Essen zaubern, das kennen doch alle Camper unter uns oder? Ich finde Salate sind…

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Campingküche Checkliste

Kochen beim Campen Ein Grund warum ich das campen liebe? Ist definitiv die große Liebe am Outdoorcooking, in der freien Natur zu sitzen und zu kochen gibt einem einfach ein so tolles Lebensgefühl von Freiheit. Morgens aufstehen und dem frischem…

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Mariniertes Filet mit Erbsenbacon Püree

(Werbung) Man könnte sagen, dass ich mich am liebsten mit in das Vakuumiergerät gelegt hätte, so lecker sah es schon aus als ich das Filet mariniert habe. Gerade jetzt in der Grillsaison mache ich, das total gerne neue Marinaden ausprobieren,…

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Rezepte zur gekühlten Biersaison

(Werbung)(Kooperation) Jetzt kommt die Zeit im Garten, in der Natur.. Was freue ich mich auf die Sommerabende, stundenlang draußen sitzen, die Sternschnuppen zählen und quatschen. Einfach die Zeit genießen, die man hat und unvergessliche schöne Momente raus schaffen mit den…

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Feldsalat mit Tomatemozzarella

Die Grillsaison startet und wir können bald hoffentlich bei warmen sonnigen Temperaturen draußen sitzen. Bei uns ist der Grill sowieso das ganze Jahr im über im Betrieb, aber im Frühjahr und Sommer wenn man dann noch dabei in der Sonne…

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Rhabarber Crumble

Ein so leckeres Rezept, mit wenig Zutaten und super schnell gemacht, was will man  mehr in der Küche oder? Im Herbst mache ich den Crumble immer mit Äpfel oder Pflaumen. Jetzt in der Frühjahrs/Sommerzeit bietet sich natürlich total Rhabarber und…

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Spargelbacon Röllchen

Endlich beginnt die Spargelzeit wieder und es gibt ja so viele leckere Rezepte für die Spargelsaison. Ob weißen oder grünen Spargel, ich liebe sie beide total. Gerade auch zur Grillsaison finde ich Spargel super, ihr könnt den grünen Spargel wie…

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Smashed Potatoes

Kennst du schon den neuen Trend der Smashed Potatoes? Dir sagt der Begriff nichts? Ich erkläre ihn dir natürlich kurz und du wirst sehen, man muss es unbedingt mal ausprobieren. Eine tolle Alternative zu herkömmlichen langweiligen Kartoffeln, super einfach in…

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Blaubeer Streuselmuffins

Kids lieben Muffins doch über alles wer kennt es nicht? Wenn die kleinen niedlichen Teilchen auf dem Tisch stehen sind sie ratzfatz weg. Ich habe dieses Mal ein neues Rezept ausprobiert zusammen mit unserem Sohn und es hat riesen Freude…

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Avocado Pasta

Wer kennt es nicht? Ab und zu muss es einfach schnell in der Küche gehen und trotzdem lecker werden.. Pastagerichte, sind da perfekt für geeignet finde ich. Ich liebe ja Avocado total und benutzte es oft auf dem Brot als…

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Oster- Zupfkuchen

Wenn du auf cremig, süß und saftig beim Kuchen stehst, dann habe ich hier genau den Richtigen für dich. Er ist so schnell zuzubereiten und schmeckt einfach fantastisch. Zu jeder Jahreszeit kann man ihn einfach vom Topping ändern und es…

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