Manchmal darf es auch gut bürgerlich sein oder? Man könnte auch behaupten, dass wir uns in das Mittagessen hätten reinlegen können. Uns hat es super gut geschmeckt und ich bin mir sicher, Euch wird es auch gefallen. Ich finde es könnte auch als ONE POT GERICHT bezeichnet werden, denn es kommt wirklich alles nach und nach nur die in die Pfanne wird verrührt und fertig. Ein typisches einfach Gericht, das ziemlich schnell und simple zu kochen ist.
Ihr habt auch direkt was für den nächsten Tag mit und könnt es wieder warm machen, denn am nächsten Tag schmeckt es ebenfalls noch super gut. Bei der Fleischsorte habt ihr natürlich freie Wahl, ich habe mich für Hähnchengeschnetzeltes entschieden.
Nun komme ich aber zu meinem Rezept Jägergeschnetzeltes mit Spätzle:
ZUTATEN ONE POT GESCHNETZELTES JÄGERART
Spätzle mit Jägergeschnetzeltes
Zutaten
- -500 g Spätzle
- -300 g Hähnchen
- -250 g braune Champions
- -250 ml Sahne
- -60 g Tomatenmark
- -3 El Soßenbinder
- -100 ml Brühe
- -1 Zwiebel
Anleitung
- Das Hähnchenfleisch in kleine Streifen schneiden und mit etwas Öl in einer Pfanne anbraten. Zwiebel in kleine Würfel schneiden und die Champions in Scheiben. Beides dazu geben und weiterhin an brutzeln.
- Sahne/Brühe und Tomatenmark in die Pfanne geben und leicht köcheln lassen. Den Soßenbinder mit einem Schneebesen unterrühren. Solange köcheln lassen bis es etwas dickflüssiger geworden ist.
- Die Spätzle entweder separat im Wasser kurz kochen oder einfach mit in die Pfanne geben und verrühren.
Ich wünsche Euch viel Vergnügen beim Kochen.
Eure Alex♥