Spekulatius Cheesecake Törtchen

Ich bin komplett in der Weihnachtsbäckerei angekommen. Unser Haus wird von Tag zu Tag mehr in Weihnachtsstimmung geschmückt und fast täglich duftet es aus dem Backofen nach weihnachtlichen Gewürzen. mhhhh himmlisch..

Wie sehen denn die Weihnachtstage bei Euch immer aus? Unser Plan steht schon für dieses Jahr fast. Heiligabend habe ich meine Seite der Familie eingeladen und wie ihr mich kennt laufen jetzt schon die Vorbereitungsideen auf Hochtouren. Es soll  natürlich ein unvergesslicher schöner Abend voller Erinnerungen sein, gerade mit Kinder ist Weihnachten doch umso schöner oder? 

Wir beginnen mit Kaffee und Kuchen natürlich wo der Spekulatius Cheesecake und eine weitere Weihnachtstorte auf jeden Fall auf den Kaffeetisch kommt. Anschließend spielen wir traditionell Karten mit der Familie und dann heißt es, es wird dunkler, die Lichter werden schöner und wir machen uns schick. Unser Sohn wird dann am Klavier ein paar Weihnachtslieder spielen und das Christkind hat sich dann natürlich heimlich ins Haus geschlichen. 

Bleiben wir doch noch beim Kaffeetisch und den Spekulatius Cheesecake Törtchen. Kennt ihr eigentlich den Unterschied zwischen einem Cheesecake und einem klassischen Käsekuchen?

 

Cheesecake                                                                                  Käsekuchen

Keksboden und Butter Mürbeteig 
man verwendet Frischkäse Quark wird hier verwendet
cremiger etwas fester und kompakter
   

Wichtig ist dass ihr den Kuchen komplett auskühlen lasst damit er nicht anfängt zu reißen, wer zusätzlich Risse vermeiden möchte kann auch den Cheesecake in einem Wasserbad im Backofen fertigstellen.

Habt eine wunderbare Vorweihnachtszeit und genießt sie in vollen Zügen.

Eure Alex♥

Folge:
Teilen:

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.


Etwas suchen?