Frischkäsetorte No Bake

Wer auf der Suche nach absoluter Frische ist, da ist diese Torte genau die Richtige. Lecker, frisch, fruchtig und super einfach zuzubereiten.

Perfekt für den Frühling und Sommer ist diese Torte aber auch für die Wintertage wo die Sehnsucht nach Sommer Sonne und Strand präsent ist. Hinzu kommt dass es eine No Bake Torte ist also Backofen gegen Kühlschrank dieses Mal beim Backen eintauschen.

Ich muss ja zugeben ab und zu kommen mir die Tortenidee nachts wenn ich nicht schlafen kann. Total verrückt aber wahr.. und dann muss es auch am besten die Torte genau am nächsten Tag geben. Denn Geduld ist definitiv nicht eines meiner Stärken muss ich gestehen. So war es auch bei der Frischkäsetorte. Nach tagelangem Regen und absolutes Schmuddelwetter war mir einfach nach Frische und wenigstens ein bisschen Sommer und Farbe auf den Kaffeetisch.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Frischkäsetorte No Bake

Kategorie: Allgemein, Kuchen, Rezepte

Zutaten

  • Zutaten:
  • Backform 28 cm
  • -200 g Löffelbiskuit
  • -130 g Butter
  • Creme:
  • -125 ml Wasser
  • -1 Tüte Götterspeise Zitrone
  • -230 g Frischkäse
  • -300 g Erdbeeren
  • -120 g Zucker
  • -2 Pck. Vanillezucker
  • -400 g Schlagsahne
  • -1 Tüte Sahnesteif

Anleitung

  1. Zubereitung:
  2. Löffelbiskuit in einem Gefrierbeutel klein hacken. Butter schmelzen und zum Löffelbiskuit hinzugeben. Alles miteinander vermischen. Die Backform mit Backpapier auslegen und eine Handvoll der Krümmel zur Seite legen.
  3. Die restlichen Krümmel auf den Boden legen und fest andrücken. Die Form solange in den Kühlschrank stellen.
  4. In der Zwischenzeit die Götterspeise nach Packunsanleitung zubereiten allerdings nur mit 125 ml Wasser.Abkühlen lassen und zwischen durch immer wieder umrühren.
  5. Währenddessen Frischkäse und Zucker miteinander vermischen bis sich alles miteinander verbunden hat.Die abgekühlte Götterspeise dazugeben und verrühren.
  6. Die Schlagsahne steif schlagen und ganz zum Schluss unter die Frischkäsecreme unterheben.
  7. Auf dem Boden verteilen und mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Erdbeeren in Stücken schneiden und zusammen mit den restlichen Krümmel auf die Torte verzieren.
https://alexkitchenlove.com/frischkaesetorte/

 

Ich wünsche Euch einen guten Apetitt und viel Spaß bei dem Gedanken Sommer, Sonne, Strand und Meer…

Eure Alex ♥

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2 Kommentare

  1. Januar 29, 2019 / 7:19 pm

    Torten die man nicht backen muss sind toll und deine sieht so gut aus. Schade, dass man nicht in den Bildschirm greifen kann und sich ein Stück nehmen kann 😀

    • alexkitchenlove
      Autor
      Januar 29, 2019 / 7:42 pm

      Ich Danke dir 😍Ohjaa das wäre eine tolle Funktion🥰 no Bake Torten sind einfach super einfach und schnell zuzubereiten. Hab einen schönen abend😊

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