Sommersalat aus der Campingküche
Beim Campen sind doch einfach Rezepte immer super oder nicht? Man möchte so wenig wie möglich spülen und trotzdem ein richtig gutes Essen zaubern, das kennen doch alle Camper unter uns oder? Ich finde Salate sind da eine super Auswahl und gerade im Sommer perfekt für. Ich habe hier einen einfachen Sommersalat mit Fetaschinken Röllchen für Euch. Die Fetaröllchen könnt ihr sowohl Outdoor auf dem Gasgrill zubereiten oder in der Wohnwagenküche auf dem Herd. Wenn der Salat richtig frisch ist kann man ihn auch noch super am nächsten Tag genießen.
Dazu passt dann auch eine leckere Limonade oder ein alkoholfreier Cocktail. Ich zeige Euch jetzt aber erst einmal das Rezept für den Salat.
Einfacher Sommersalat
Kategorie
Allgemein
Campingleben
Campingrezepte
Salate
Personen
4
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Kochzeit
10 Minuten
Gesamtzeit
20 Minuten
Zutaten
- -250 g Schafskäse
- -300 g Rohschinken
- -Feldsalat
- -300 g Cocktailtomaten
- -1/2 BUND Lauchzwiebeln
- Dressing:
- -4-5 El Olivenöl
- -3 El Preiselbeeren (Glas)
- -Salz/Pfeffer
Anleitung
- Den Schafskäse würfeln und mit dem Rohschinken umwickeln und in einer Pfanne von jeder Seite anbraten. Währenddessen die Lauchzwiebeln schneiden und die Tomaten halbieren. Dann den Salat anrichten, Lauchzwiebeln und Tomaten dazugeben. Zuletzt den angebratenen Schafskäse auflegen.
- Für das Dressing die Zutaten einfach vermengen.
