Weihnachtstorten und Kuchen sind einfach immer so wunderbar anzusehen. Dieser Zauber der da auf den Torten entsteht. Der Kaffeetisch ist einfach anders gedeckt, Weihnachten verzaubert immer einen Hauch von Schwerelosigkeit, in einer Welt schweben die einfach wunderbar ist. Ich versuche so gut es geht trotzdem jede Weihnachtstradition, die wir sonst auch machen bei zuhalten. Natürlich unter den Coronaregeln, aber dennoch soll auch Weihnachten 2020 ein wunderbares Weihnachten sein, vor allem für die Kinder. SOviel mussten sie in diesem Jahr zurück stecken, da ist es das mindestens dass wir versuchen eine wunderbare Weihnachtszeit ihnen zu bescheren♥
In meiner Schokoladentarte versteckt sich viel an Weihnachtszauber. Gefüllt mit Wildpreiselbeeren und Zimt bis hin zum Spekulatiustopping. Bei einer Tarte hilft es mir immer den Mürbeteig erst mindestens eine Stunde in den Kühlschrank zu legen. Die Fläche mit Mehl bepudern und dann lässt er sich super ausrollen um anschließend in die Form zu legen. Wichtig ist wie immer ein paar Mal mit der Gabel in den Boden stechen damit der Teig nicht hochgeht. Bei der Dekoration ist Euch an weihnachtlicher Vielfalt keine Grenze gesetzt.
