Ein Tütchen voll mit feinen Nuss Talern…
Du wunderbare Weihnachtsbäckerei, was backen wir denn leckeres als nächstes?
Eine weitere Plätzchenidee, die ich Euch nicht vorenthalten möchte und die ihr unbedingt testen solltet. Ein Kakao Mürbeteig ist einfach mal eine tolle Alternative zum herkömmlichen hellen Plätzchenteig. Richtig richtig lecker und einfach zu machen. Ihr könnt Euch bei der Auswahl des ausstechen natürlich die Formen zur Hand nehmen, die ihr Daheim habt. Ich habe mich hier für Kreise entschiedenen, die könnt ihr oft als Set bekommen in verschiedenen Größen.
Kommen wir schnell zum Rezept 🙂
Nuss Taler
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Jahreszeiten Rezepte
Weihnachten
Vorbereitungszeit
1 Stunde
Kochzeit
8 Minuten
Gesamtzeit
1 Stunde, 8 Minuten
Zutaten
- -500 g Mehl
- -200 g Zucker
- -250 g weiche Butter
- -2 Eier
- -1 Eigelb
- -1/2 Tüten Vanillezucker
- -1/2 tl Vanillepaste
- -3 El Backkakao
- -Nussmischung
Anleitung
- Den Teig ganz normale zubereiten. Weiche Butter mit den Eiern dem Zucker/Vanillezucker/Vanillepaste verkneten. Anschließend das Mehl und Backpulver dazugeben und zu einem Teig kneten. In Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Den Teig anschließend auf einer bemehlten Fläche ausrollen und die Kreise ausstechen.
- Bei 180 Grad Umluft ca. 8 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und direkt die Pistazien/Nüsse Mischung auflegen.
Ich wünsche Euch viel Freude beim Backen.
Eure Alex♥
